В ней рецепты разных блюд. холодное или горячее жидкое, алкогольное или безалкогольное изделие (напиток). сушеный виноград (изюм). суп из рыбы (уха) основное сырье для сырников (творог)

1.



***
Земля и потому еще щедра,
Что в мире существуют повара.
Благословенны их простые судьбы,
А руки, как помыслы чисты,
Профессия у них – добро, по сути:
Злой человек не встанет у плиты».










***
Книга есть у нас одна –
Лучше этой книги нету!
Посмотрите, вот она!
Я ее не выпускаю
Из своих рабочих рук –
Это книга Поварская!
В ней рецепты разных блюд.
Существует книга эта
В помощь нашим поварам.
Обратиться за советом
Нужно к ней сегодня нам.
















ПРИЛОЖЕНИЕ № 2.

История кулинарии (интересные факты ):

10,000 до нашей эры Начинается сельское хозяйство, заканчивается эра человека-охотника-собирателя.

1200 Появление первых макарон/лапши в Индии и и арабских государствах.

1553 Картофель появляется в Европе.

1547 Бояре впервые представляют русскому царю чай.

1600-е Во время правления Петра I в Россию начинают импортировать не только изысканные продукты, но и кулинаров.

1790 Чайные церемонии стали популярны среди высших слоев общества при дворе императрицы Екатерины.

1779 Выпущены "Поваренные записки" Сергея Друкавцева, первая кулинарная книга в России.

1765 Первый в мире ресторан открывается в Париже.

1812 Открывается первый завод консервов, изготавливающий консервные банки на основе олова.

1888г. В нашей стране было открыто первое кулинарное учебное заведение.

1935 Авиакомпания Pam Am впервые подает обед в самолете.

1954 Первый Мандональдс открывается в Калифорнии.

1980-ые Микроволновые печи стали доступны и появилась популярнось полуфабрикатов.

1990-ые. Стали бурно развиваться предприятия общественного питания, и появилась острая необходимость в профессионалах поварского искусства.








ПРИЛОЖЕНИЕ № 3.


КРОССВОРД.

холодное или горячее жидкое, алкогольное или безалкогольное изделие (напиток).
сушеный виноград (изюм).
суп из рыбы (уха)
основное сырье для сырников (творог)
мелкая рыба семейства сельдевых (килька)
холодный соус с уксусом для рыбы (маринад).
мелкое мясное домашнее животное (кролик)
бахчевая сладкая культура (дыня)
блюдо из яиц (омлет)
холодная закуска из овощей, мяса или рыбы. (салат)
крупяное блюдо (каша)

































ПРИЛОЖЕНИЕ № 4.


13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415

Приложенные файлы

  • doc 41918199
    Размер файла: 37 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий